Sélection de restaurants Japonais sur la Côte d’Azur et à Aix en Provence

Voici notre petite sélection de restaurants Japonais sur la Côte d’Azur et à Aix en Provence. Evidemment, on ne les a pas tous testés, alors forcément cette liste viendra à évoluer par la suite au fur et à mesure (on se forcera à en tester plein d’autres pour vous ).

Sachez que les restaurants japonais sur la côte d’azur ont souvent du mal à survivre.

Nous avions par exemple une adresse sympa à Antibes, mais ils ont fermé aujourd’hui. Et c’est comme ça partout dans la région. Dernièrement, nous avons voulu tester à Saint Raphaël, et là encore deux adresses pourtant référencées sur Google, google maps, les pages jaunes et sur tous les sites internet du genre « dis moi où », « La Fourchette » ou « l’Internaute »… et les deux restaurants étaient fermés depuis peu.

On ajoutera ici, au fur et à mesure, toutes les bonnes adresses de tous les restaurants japonais que nous continuerons à tester dans la région.

Le Tokyo / Cannes

• Adresse : 1 boulevard Victor Tuby, 06400 Cannes
• Présentation : Le Tokyo est un restaurant Japonais très spécifique et qui fait l’exception dans la région. Ils ne font qu’un seul type de repas et en ont fait leur spécialité. Le Teppanyaki.
  Si vous ne connaissez pas, regardez la vidéo, c’est très parlant. Le chef cuisine devant vous sur une grande plaque de cuisson. Il y a dans ce restaurant 2 tables de ce genre pour 8 personnes, une très grande pour environ 15 personnes et 2 classiques. C’est vraiment très convivial. Vous pouvez avoir une table pour vous si vous êtes plusieurs ou alors vous serez assis à côté d’autres clients. Succès garanti pour une bonne soirée.
• Avis : Excellent rapport qualité prix (bon menu à 29€). Uniquement Teppanyaki, pas de Sushis, Makis, etc. Le quartier n’est pas dans le style « Cannois » mais passez la porte sans hésiter. Gros défaut, pour le trouver malgré 3 GPS différents, on a mis un long moment (mais on a pensé à vous, et l’adresse sur notre carte est au bon endroit).

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Le Sushi Klub / Fréjus

• Adresse : 19, rue du Général de Gaulle, 83600 Fréjus
• Présentation : Situé dans le centre de Fréjus, ce restaurant est bien placé, à quelques minutes des parkings. La déco et le cadre sont sympas. C’est à la fois moderne sans être non plus cliché d’une déco trop « japonisante ».
• Avis : Plutôt bien dans l’ensemble bien qu’il y ait quelques détails négatifs. On aime : le choix de la carte avec des assortiments que l’on ne trouve pas ailleurs. On n’aime pas : la soupe miso très très légère et sans goût. Et surtout le riz classique et non un riz japonais.
  Les prix sont corrects, le service bien. Bref un restaurant avec un bon rapport qualité prix.

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Le Yoji / Aix en Provence

• Adresse : 7, avenue Victor Hugo, 13100 Aix en Provence
• Présentation : Le Yoji est une institution à Aix. Il existait déjà lorsque enfant, j’y habitais. J’y suis retourné plusieurs fois avec Flo depuis, car nous avons habité 4 ans à Aix en Provence ensemble. C’est donc pour nous LE restaurant japonais que nous connaissons le mieux. Le cadre est toujours aussi joli, avec son bassin de câpres japonaises à l’entrée (et le salon d’attente avec le sol transparent au dessus de celui-ci). Mais par contre les années sont passées par là. Dommage.
  L’intérieur par contre est toujours aussi magnifique (et pour l’anecdote, les toilettes sont 100% japonaises…).
  Vous trouverez tous les grands classiques de la cuisine japonaise (avec son Sushis bar) et en plus un barbecue Coréen (à tester absolument). Le Yoji est idéalement situé dans le centre d’Aix, à 50m de la Rotonde. Évidement pensez à réserver les soirs d’affluence !
• Avis : Pendant des années, le Yoji était notre référence de restaurant japonais. Un excellent restaurant japonais abordable (tout de même un peu cher, mais très bon).
  Malheureusement, cela a bien changé. Le Yoji n’est plus ce qu’il était, et c’est bien dommage. Si vous attendez dans le petit salon en commandant un apéritif, vous n’aurez même pas le droit au moindre accompagnement avec. Pour un restaurant un peu haut de gamme, c’est bien dommage. Et ça continue pendant tout le repas. Le service est devenu mauvais ou inexistant. La terrasse n’est plus entretenue.

  Le plateau ne correspondait pas exactement à la commande : j’avais pris un plateau de 15 pièces de Sushi et j’en n’ai que 8 et le reste de Makis. Le serveur me dit que c’est la même chose…

  Et pour couronner le tout, ces sushis étaient montés n’importe comment, certains morceaux de poissons étaient un peu durs et secs.

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Le Yamato / Aix en Provence

• Adresse : 23, avenue des belges, Aix en Provence
• Présentation : Le Yamato, bien qu’il ait changé d’adresse, a toujours été à Aix une exception. Petit restaurant intime et très très haut de gamme. Lors de nos premiers passages, le restaurant était dans une toute petite rue du centre ville, avec à peine 15 couverts. On était vraiment dans l’ambiance « originale » du japon. Le chef qui cuisine à 2 mètres de vous dans sa cuisine ouverte. Le service et la qualité étaient vraiment luxe.
  Aujourd’hui, l’adresse a changé. Ils sont installés à deux pas de la garre routière en centre ville. Même si il n’y a toujours pas 80 couverts et qu’ils gardent un esprit convivial, le lieu est beaucoup plus grand. C’est moins intime et surtout une très belle mais très froide décoration moderne. Dommage.
• Avis : Le Yamato reste le meilleur restaurant japonais du Sud Est pour nous. Mais c’est vraiment, vraiment hors de prix. On aime : la qualité, le savoir faire et la fraîcheur des produits. On n’aime pas : les prix (38€ les 10 pièces de sushis). On a l’habitude des restaurants japonais, et c’est tout à fait normal que ce soit cher. Mais là, l’addition ne passe pas et la carte est très peu fournie.

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Si vous connaissez d’autres restaurants japonais qui méritent qu’on y fasse un tour, surtout n’hésitez pas. C’est vraiment difficile de trouver de bonnes adresses dans la région.

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